芝麻怎么吃最有营养

芝麻通常可以做成芝麻糊、与核桃搭配和炒芝麻等吃起来最有营养。

1、芝麻糊：芝麻糊是以芝麻为主要原料和别的谷物制成的食品，其方法是将芝麻磨成粉末，并使加热液变稠。芝麻糊是一种营养、强身、延年益寿的好产品，芝麻糊具有滋养皮肤、保健和益气等功效。

2、芝麻与核桃搭配：可以把核桃和黑芝麻分别放进锅里炒，然后磨成粉末，混合均匀，直接与沸水混合。芝麻核桃粉可以预防失眠，缓解神经衰弱。

3、炒芝麻：炒芝麻时，把生芝麻放在铁锅里翻炒，然后翻炒出清香。可以用热水冲泡炒过的芝麻，每天早上喝一杯，可以滋养肝肾，有益于血液和头发，美化面部。

建议食欲不振、大便不畅的人不要多吃芝麻，要控制芝麻的摄入量。

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