口腔溃疡通常是由于上火和缺乏维生素导致的，所以要预防口腔溃疡，首先不能吃上火的食物，比如火锅油炸，而且不能吃太咸或者是太辣的食物，其次要多吃青菜水果，尤其是富含维生素C的水果要多吃，比如猕猴桃，脐橙，苹果等等而且不要熬夜，避免引起抵抗力下降就是吃饭的时候要细嚼慢咽，咬伤自己的舌头或者是形成了创伤性的口腔溃疡，还有就是要有良好的卫生习惯，有效的刷牙保持口腔清洁，减少食物残留和细菌的大量繁殖。
预防口腔溃疡的方法主要有以下几点：去除口腔内的局部刺激因素，比如残冠、残根、不良修复体、不良正畸等。
口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果，其中包括局部的创伤、精神紧张、工作压力大、食物、药物、营养不良、激素水平改变，以及维生素、微量元素的缺乏，系统性的疾病、遗传性的疾病、免疫性的疾病、及微生物，还有一些缺乏微量元素、锌、铁缺乏、叶酸、维生素b1营养不良，都有可能导致口腔溃疡。
口腔溃疡，还有一个常见的原因，就是局部刺激因素，例如有尖锐的牙尖，或者喜欢吃刺激性的食物，这种情况下，都会导致口腔溃疡。嘴巴里面老是出现口腔溃疡，可能是因为患者遗传因素导致的，这种患者，他是遗传到了父母的基因导致的，有可能父母一方，或者是父母双方都有反复的口腔溃疡现象。
主要的症状是出现胃痛胃胀，反酸嗳气等，如果病情持续加重，很容易引起胃部黏膜发生糜烂，同时引起胃部出血等风险也会相应增大，需要定期检查胃镜以及幽门螺旋杆菌明确。
慢性胃炎和胃溃疡都是比较常见的消化系统疾病，两者之间也存在一定的区别，具体如下：慢性胃炎主要表现为隐痛，而且没有规律性，什么时间都可能会出现疼痛的症状。
而胃溃疡是指胃黏膜发生溃疡的改变，它的特点是慢性的过程，几年甚至十几年周而复始的发作，缓解期可数周数月或者数年，好发于秋冬于冬春之交，也可以因为精神因素或者是一些药物因素诱发。
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