1
准备食材，鸡胗是提前卤好的。
2
青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。
3
生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。
4
锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。
5
里面加生抽翻炒均匀。
6
葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。
7
青辣椒圈放进去翻炒断生。
8
加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。
9
翻炒均匀关火。
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成品图。
鸡胗是提前卤好的，做这道菜简单快手。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜下饭菜
标签：炒鸡,青椒
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