乌须发主要是制何首乌的功效，有补肝肾、益精血之效，内服可防治须发早白。何首乌提取液中含有一种能抑制肝内氧化脂和转氨酶升高的物质，能从根本上降低脂肪酸含量，对脂肪肝、乙型肝炎等肝脏损伤具有一定的修复作用。它可提高血清中磷酯酰胆碱和胆固醇酰基转移酶的活性，增加 HDL胆固醇(HDL)的含量，促进 HDL转运胆固醇。
何首乌浸提液还可降低血小板和红细胞聚集度，减弱两者对血管内皮的吸附，可有效地避免微血栓形成，从而能增强血小板和红细胞的功能，促进血液循环，预防动脉硬化。它具有促进细胞分裂，增殖，改善中老年人记忆力减退，预防阿尔茨海默氏病的作用，是脑力劳动者、儿童和老年人健脑益智，抗衰老的良药。何首乌含有蒽醌类物质(大黄素)，有一定的泻下作用，而泻药大黄的作用则较弱。平时如果有肠燥便秘，痔疮便血，可以用何首乌泡水饮缓解。
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