青山绿水茶是苦丁茶的一种。具有止渴、明目、消炎、清热解毒、降火的功效。
青山绿水茶中锌的含量是绿茶的两倍，是人体必需的微量元素之一，可以增强人体的免疫功能。
咖啡碱含量低于绿茶，不会上瘾，不失眠，含有的叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱有益成分，能够去除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。
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