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准备食材。
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先将小黄鱼洗净，表面撒点盐。
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接着放入料酒。
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姜洗净，切丝放入。
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葱洗净，切末放入。
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最后撒入鸡精和精制油，放置10分钟后，锅内放上蒸架、水，将小黄鱼大火蒸15分钟，就OK啦。
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标签：小黄鱼,清蒸
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