水果可以为我们机体提供维生素，尤其是水溶性维生素B族和C族，对于代谢的调节作用非常有帮助，能够让产能营养素脂肪、碳水化合物、蛋白质更好的被机体利用。
其次水果为机体提供膳食纤维，进入我们胃肠道以后可以促进肠道蠕动，防治便秘，同时还能够促进益生菌的繁殖，维护肠道微生态进而提高机体免疫力。
水果富含有机酸，还能够促进消化液的分泌，帮助促进食欲和食物的消化。
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