抗坏血酸是维他命c,其结构与葡萄糖相似,是一种多羟基化合物。维他命c有很强的还原能力,可以轻易地氧化为脱氢维他命c,但它的反应是可逆的,抗坏血酸和去氢抗坏血酸都有同样的生理功能。
一般情况下,维生素C绝大多数在体内被代谢分解为草酸,或与硫酸结合产生的抗坏血酸从尿中排出,其他部分则可以通过尿液直接排出。
发展历程:可发展为坏血病,坏血病开始出现四肢无力,精神萎靡,烦躁不安,做任何事都会感到疲乏,皮肤容易红肿,病人会感到肌肉酸痛,精神消沉。
标签:抗坏血酸
版权声明:文章由 百问十五 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.baiwen15.com/article/318359.html