柿子营养价值很高,富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
柿子中的鞣酸与食物中的钙、镁、锌等矿物质形成的化合物不能被人体吸收,因此,食用过多的柿子容易导致矿物质缺乏。
吃柿子有什么好处
1、维生素C的补充
柿子是一种维生素c含量特别高的水果,而且所含的维生素c易于人体吸收和利用,平时一天吃一至两个柿子,可以满足身体对维生素c的需求,而且这种物质被人体吸收后,可以促进免疫细胞再生,提高机体的抗病能力。
此外,柿子中的维生素C还能淡化色斑,美白肌肤,这些都是人们食用柿子的重要益处。
2、润肠通便减肥瘦身
柿子这种水果不仅含有丰富的膳食纤维,而且含有大量天然果胶,属于水溶性纤维,它们一起被人体吸收后能润肠通便,预防便秘,而且还能加速体内脂质的分解和代谢,从而减少垃圾在人体内堆积,平时多吃柿子既能排毒又能减肥。
3、解酒
柿子是人们在吃柿子后的一种重要症状,它含有净化血液的活性成分,能加速乙醇在血液中的氧化,使之分解成水排出体外,而人们喝酒后体内的乙醇含量会增加,这是引发酒后身体不适的重要原因,它被柿子分解排出体外,除此之外,人们醉酒的症状也会随之减轻。
4、润肺化痰生津止渴
柿子具有滋阴润肺、化痰止咳的功效,人们在日常生活中如果出现咳嗽痰多、肺燥等不良症状,在日常生活中多吃一些柿子可以起到明显的治疗作用。
人体烦热口渴、阴虚肺燥等症状可调理柿子,具有生津止渴的功效,能有效减轻这些不良症状。
柿子食用注意事项
1、糖尿病人勿食
由于柿子中含有10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖等),因此食用后很容易被吸收,导致血糖升高。
对糖尿病人来说,尤其是血糖控制不好的人群危害更大。
2、事与愿违
柿子中的鞣酸能与矿物质形成的化合物如食物中的钙、锌、镁、铁等,无法被人体吸收,因此食用过多的柿子很容易导致这些矿物质缺乏。
由于柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃相同数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,减少正餐摄入。
一般来说,不在空腹的情况下,一次食用不超过200克的柿子为宜。
3、服后漱口
柿子含糖量高,且含果胶,吃完柿子后总有一部分留在口腔,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很容易侵蚀牙齿,形成龋齿,所以在吃柿子后宜多喝几口水,或者及时漱口。
上面就是对吃柿子有什么好处的介绍,希望以上的回答能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
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