中药里面少一味药也是可以喝的，只是可能会降低了药物的疗效，一般中药是需要来综合应用的，医生会根据患者的病症和身体情况来综合开出中药的配方，而且中药的配方中，每一味药物都有各自的疗效和效果，如果私自增加或者减少一味药物，都会影响到药物的疗效，所以在使用中药的时候，尽量按照医嘱来进行使用，而且避免私自的减少或者增加中药配方，以免会影响到药物的疗效，对患者也会产生一些不利影响。
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