通常情况下,牛奶过期后不建议继续饮用,以免饮用后出现不适症状。牛奶过期通常是指在保质期内的牛奶,若已经过期,建议丢弃,不仅口感、营养价值有所下降,饮用后还可能引发胃肠道不适。发现牛奶过期后应及时丢弃,购买新鲜的牛奶进行食用。保质期内的牛奶,营养物质没有变质,含有蛋白质、钙、维生素等营养成分,可以正常饮用。但是若牛奶过期,营养物质可能已经变质,口感、风味等发生改变,营养物质流失,还可能滋生细菌等微生物,饮用后易引发恶心、腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适,甚至出现食物中毒,危害身体健康。若不慎饮用了过期的牛奶,没有出现不适症状,建议多饮水,促进牛奶排出,并密切关注身体状况。如果出现了恶心、腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适症状,症状轻微者可通过休息、清淡饮食等逐渐缓解。若症状严重,或者伴有头晕、发热等不适,建议及时就医,必要时可进行催吐、洗胃等治疗。日常避免一次性购买或购买过多牛奶,对于过期牛奶及时丢弃,以免误食后造成不适。建议在饮用牛奶前仔细阅读产品说明书,了解牛奶的保质期,并注意避免空腹饮用或大量喝牛奶,尽量做到饮食多样化,多补充富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如新鲜蔬菜、水果等。
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