燕窝真假如何辨别 5个方法确认燕窝真假

燕窝相信我们都略有所闻，合适一种非常名贵的补品，是金丝燕用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不但可以食用且具有很高的营养价值，具有养阴润燥、益气补中的功效，由于燕窝的价格昂贵，采取燕窝也非常困难，很多人为了谋取暴利，会制造一些假燕窝出来欺骗消费者，所以作为一名精明的消费者一定要学会辨别燕窝真假，那么燕窝真假如何辨别?

1.看外观：最一名合格的消费者一定要有一双“火眼金睛”，尤其是在买燕窝的时候，我们需要认真看清，一般来说燕角中间是丝状结构，燕角部位是片状结构的。然后我们用水浸泡燕窝之后，泡过水的纯正燕窝灯光下观看，是半透明状的。

2.闻味道：燕窝也是有味道的，没有浓烈气味，有“氨”的气味。如果有特别的油腻味道那可能就是假货。

3.用手摸：买燕窝回来之后我们可以将燕窝泡在水中，大约等到半分钟之后就把泡开的燕窝捞起来，反复揉摸数次，如果容易出现一拉就断或者手指感到了黏性的话，一般在家燕窝。

4.用火烧：我们还可以去少量的燕窝点燃，看看燕窝出现的具体情况，如果出现剧烈声响、飞溅火星的情况说明这是假燕窝。 5、用水炖：燕窝真假如何辨别?我们还可以在炖制燕窝的时候辨别燕窝真假。首先将燕窝放置炖盅中隔水炖30到40分钟。而真燕窝经过炖制之后会出现一股浓郁的蛋白清香，而假燕窝则是没有什味道的。 燕窝真假如何辨别?相信消费者心理都有一个大概的了解，燕窝真假辨别并不是一下子就可以学会的，还是需要我们在挑选中慢慢的积累经验，这样才能提高燕窝真假辨别能力，另外消费者也不能有贪图便宜的心理，去购买一些低价的燕窝，这样买到假燕窝的几率会高很多。

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