1
食材，新鲜羊肉切块加入黄酒焯水。
2
锅中放油下入葱姜八角煸香。
3
下入羊肉翻炒，多翻炒一会去羊膻味。
4
烹些黄酒，放生抽，老抽上色，炒匀。
5
加入热水炖煮约35分钟。
6
加入切块的胡萝卜再炖15分钟。
7
等食材都软烂后，调味放盐，鸡精，大火收汁即可。
8
倒入小锅，再炖开即可！
9
成品，洒入香菜碎增色！
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜下饭菜冬季食谱午餐晚餐
标签：胡萝卜,羊肉
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