1
准备食材
2
热锅倒油,放入姜片
3
下鱼头煎一面后再翻一面,不能多翻,会碎
4
加冷水瞒过鱼头,加点料酒大火煮二十分钟。
5
舀去浮沫
6
下豆腐和蒜头,大火煮10分钟。
7
起锅钱加入盐和鸡精,撒上葱花。
来自 美食天下 镜月之鱼 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐
标签:鱼头,豆腐
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