嘌呤是一种杂环芳族有机化合物。其由与咪唑环稠合的嘧啶环组成。它是水溶性的，嘌呤在自然界中分布广泛，动物植物中均有嘌呤的存在，飘零在动物中较多的存在，尤其是肝脏和肾脏等内脏器官，通常植物中嘌呤含量相对较低，豆类植物也会含有较多的嘌呤，嘌呤有其重要的生理功能。在人体中可以在神经递质直接起作用，作用于嘌呤受体。腺苷激活腺苷受体，许多生物体就合成和分解嘌呤的代谢途径，是人体遗传物质的重要组成部分。人体的DNA、2NA都有嘌呤的存在，这种物质也是整体重要酶的组成部分，缺少了嘌呤，很多酶就不会被合成，会严重影响人体的生理功能。如果嘌呤代谢紊乱，会引起机体代谢出现问题。平能代谢的最终产物是尿酸，高尿酸血症会出现痛风等疾病。
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