土豆牛肉

1

牛肉洗净切成小块。

2

水半热时下牛肉，待牛肉变色时将肉捞出洗净。

3

锅中热油，下姜丝

4

将牛肉倒入煸炒。

5

加入适量的料酒、糖和酱油，继续煸炒。

6

加水没过牛肉，煮至水开。

7

我用的是这种卤料，里面是一小包一小包的，很方便。

8

将煮好的肉倒入电压力锅，把卤料放进去，蒸20分钟。

9

土豆和胡萝卜切滚刀，洋葱切块。

10

锅中热油，将土豆和胡萝卜放进去翻炒一会儿。

11

再将洋葱倒入，继续翻炒。

12

将压好的牛肉全部倒入锅中，顺便把卤料包去了，大火煮10分钟。

13

试试咸淡，加入适量的盐和味精，继续煮10分钟。

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等汤收的差不多了就可以出锅了，味道很好呢。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类： 热菜家常菜老人午餐晚餐学生

标签：土豆,牛肉