牛肉不能和不容易消化的食物一同吃，比如栗子、韭菜等，否则会加重胃肠道负担，容易出现腹胀、腹痛、嗳气、便秘等情况。
牛肉还不能和性质偏热的食物同食，比如羊肉、韭菜、榴莲、杨梅等，否则会出现上火症状，比如头痛、咽喉胀痛、牙龈肿痛等。
牛肉性质偏温，其中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，可以帮助增强体质、调节免疫力，还可以补血养颜，适合贫血体虚的患者食用。
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