番薯藤是一种很常见的蔬菜类植物经常食用可预防高血压、癌症等疾病的发生，而且还可以促进消化，改善便秘、痔疮等症状。
同时它还含有人体所必需的各种营养成分，经常食用有利于人体增强免疫力，促进人体的代谢循环，有效的防止三高的发生。
另外一些由干燥引起的上火、流鼻血的人群可以食用番薯藤缓解症状，具有清热泻火，凉血解毒的效果。
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