降低胆固醇的食物有哪些

胆固醇是一种存在动物体内的衍生物，主要存在于脑和神经组织中，同时皮肤、脾、肾、肝和胆汁中含量也很高。

胆固醇是动物组织细胞必不可缺少的物质，具有参与形成细胞膜和合成胆汁酸的作用。

当胆固醇升高时，可能会造成患有冠心病的症状发生，所以胆固醇升高能给人体带来很大的伤害。

一、降低胆固醇的食物类型

1、燕麦含有丰富的水溶性纤维，可以抑制肠道过多的吸收胆固醇，从而改善血液脂肪酸的浓度。

所以可以每天喝一杯燕麦，可有效降低胆固醇。

2、苹果、桃子、海带等也可以起到降低胆固醇的效果。

3、花生、杏仁、腰果等坚果类中含有较多的脂肪酸，可以有效降低胆固醇。

4、黄豆的脂肪含量比较低，其中黄豆中的大豆异黄酮和纤维素能有效起到降低胆固醇的作用。

5、绿豆芽中的膳食纤维能促进体内垃圾的清除，并可以将一些胆固醇排出体外，从而起到降低胆固醇的作用。

二、胆固醇升高的危害

1、胆固醇升高会使前列腺癌的增长速度加快。

2、胆固醇升高会减少人的寿命，引发中风的现象。

3、胆固醇升高能增高骨质疏松症的可能性。

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