扇贝的营养价值

扇贝属于一种贝类软体动物。在世界各海域广泛分布。人生许多人爱吃海鲜,而扇贝就是人们喜欢吃的海鲜之一。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养十分丰富。扇贝,具有很好的补锌、补钙、补铁的功效,常吃扇贝对脑细胞的发育和激活脑细胞有很大的益处。

来看看扇贝的营养价值吧。

扇贝的营养价值

1、含有丰富的碳水化合物、维持大脑运作所必需的能量。

2、对于脾气虚弱,运化无力导致的腹痛腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症有一定的治疗效果。

温胃,治胃寒。

3、扇贝富含维生素E,能抑制皮肤老化,预防色素沉着。

4、扇贝能有效预防癌症,减少癌变的发生。

减缓或抑制癌细胞的生长,扩散。

含有一种能降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,这两种物质都能抑制胆固醇在肝脏合成和加速胆固醇排出,从而降低体内胆固醇。

他们比通常用于降低胆固醇的药物——谷甾醇更有效。

吃了贝类食品后,人们常常有一种清爽宜人的感觉,这对解除某些烦恼症状无疑是有益的。

扇贝的功效

1.健脑

扇贝含有丰富的碳水化合物,是维持大脑运作所必须的能量。

2.脾脏与胃

扇贝可用于治疗脾气虚弱、运化无力导致的腹痛、大便泻、食欲不振、肢倦乏力等症状。

温胃,治胃寒。

3.美容护肤

扇贝富含维生素E,能抑制皮肤老化,预防色素沉着。

消除由于皮肤过敏或感染导致的皮肤损伤,如皮肤干燥、瘙痒。

4.抗肿瘤

扇贝能有效预防癌症,减少癌变的发生。

减缓或抑制癌细胞的生长,扩散。导致癌细胞退化,萎缩。

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