花生牛肉辣椒碎

1

花生用小火慢慢炒熟。

2

把炒熟的花生去皮后，压碎。

3

干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。

4

花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。

5

锅里多加油，油热后放入生姜爆香。

6

放入牛肉丁，小火炒制牛肉。

7

放入少许豆豉，用铲子研碎。

8

倒入花生碎，翻炒。

9

倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。

10

倒入熟芝麻后，翻匀即可。

11

香辣解馋的花生牛肉辣椒碎。

1、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。

2、牛肉可以换成鸡肉或猪瘦肉。

来自 美食天下 狼之舞 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 小菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

标签：牛肉,辣椒,花生