自制番茄酱

1

准备好西红柿四个，清洗干净

2

用原汁机粗网研磨出汁，没有原汁机的用开水把皮烫掉压成泥也可以，不要用料理机，那个汁和皮不分开，影响口感，转速快！

3

放入不粘锅里加冰糖和柠檬汁炒，因为我家的冰糖不够了，所以放了点白糖，也可以都放白糖

4

中火熬开后转小火炒约20分钟

5

这是超好后的样子

6

然后放凉装瓶放入冰箱冷藏即可！

装酱的瓶子提前开水消毒，沥干水份，每次食用时用干净的小勺盛出。因为自制的没有添加剂所以保质期相对的较短，建议每次少做一点一个星期吃完较好！

来自 美食天下 ACE王玲 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类： 家常菜下饭菜儿童下午茶快餐

标签：番茄酱,自制