入伏吃啥

入伏了，不知道吃啥，来看看我家2荤2素的午餐，简单易做又好吃

现在入伏了，又到了一年一度最热的一段时间。我经常做美食晒到网上，粉丝有不少给我留言，不知道吃啥。

入伏后天气热，营养一定要跟上，不能贪吃冷饮，要多吃热食。多吃蔬菜少吃肉，新鲜水果也要多吃。肉类的可以吃一些不油腻的牛肉，还可以再吃一些海鲜等。

周末我和老公在家，午餐就准备了2荤2素4道菜，简单易做又好吃，来看看都有啥吧。

酸辣茄丝

茄子洗净去皮，切成薄片，再切成细丝；葱切葱花，姜切细丝，干红辣椒切段，青辣椒切成丝；锅中倒入花生油，把葱花姜丝和干红辣椒倒入炒出香味；把茄丝倒入翻炒变软；加入青椒丝翻炒均匀；加入生抽和五香粉炒匀，加盐调味，出锅前再加入醋调味即可。

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜去两头，把皮刮掉，再切成薄片；鸡蛋在碗中打散；锅中倒入油，把鸡蛋倒入翻炒成块后盛出；另起锅，倒入少许油，把葱花放入翻炒出香味；倒入丝瓜翻炒变软，再把鸡蛋块倒入，加盐调味即可。

五香牛肉

自己在家做麻烦一些，这是买来的，味道香浓好吃，切时切成厚片，用手撕着吃可香呢。

水煮海虾

这菜做起来更简单，海虾用牙签挑去虾线，锅中倒入少许水，把海虾和姜片倒入翻炒至全部变成红色，捞出沥水后装盘就可以了。

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