百合味甘、性微寒，入肺、心、胃经，有润肺止咳、宁心安神、滋阴养胃、防癌抗癌等功效。
百合味甘，性偏寒，入肺经，百合中还含有许多粘液质物质，能起到清热润燥、止咳化痰作用，对肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多症状有食疗作用。
百合性微寒，入心经，能清心除烦、宁心安神，对阴虚火旺引起的心悸、烦躁不安、心情抑郁等症状有改善作用。
百合粥所含的百合苷有镇静催眠作用，对失眠多梦有治疗效果。
百合微寒，入胃经，有滋阴养胃的作用，百合中含有果胶、磷脂类物质，还可保护胃粘膜。
因胃阴不足导致胃脘胀痛、口干舌燥、纳差干呕等症状时，可食用百合调理。
百合粥含有许多活性生物碱，可抑制癌细胞增殖，常吃百合可防癌抗癌，若能将百合与薏米一起煮汤食用，可提高抗癌效果。
标签：百合,功效,作用
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