广西玉林米粉众多，街上最出名的米粉为：1.牛腩粉，以调制好的熟牛腩做佐料而得名，据考证解放前就已出名，吃过的人都赞不绝口！2.牛巴粉，选料讲究，别有一番风味。3.生料粉，味美汤鲜，在广西甚至全国来说也是小有名气的，是很多人喜爱的早餐、宵夜之一。4.大碌米粉，“碌”，在玉林话中可以算是一个形容词，有“粗大”之意，大碌米粉，比细米粉的口径至少粗十倍。称其为大碌米粉。除了以上这些，还有肠粉、卷馅粉、凉拌粉等早餐必备。
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