钙的补充是保护和维护骨骼健康的重要方法,从食物中摄取钙元素也是补钙的主要途径之一。
患者可以选择牛奶、乳制品、蔬菜、豆类、豆制品、海产品等食物进行补钙。
通常水果、肉类的钙量较低,因此不作为食补补钙的主要选择。
1、牛奶、乳制品:如牛奶、酸奶等,此类食物含钙量较为丰富,对于骨骼的保健较为重要。
如果患者对牛奶过敏,可选用低乳糖类的牛奶或酸奶;
2、蔬菜:油菜、菠菜、卷心菜、甘蓝、萝卜、甜菜、芹菜、香菜等含有丰富的钙质,可以进行食用,以补充钙质;
3、豆类、豆制品:如大豆或其加工产品,如豆腐、豆浆等,其中豆腐含钙量较高,且含脂量较低,不含有胆固醇,较适合老年人食用;
4、海产品:如鱼类、虾类、海藻、紫菜等,适量食用可以有补钙的效果;
5、其他食物:如坚果,包括花生、榛子、杏仁、松子等,也含有一定的钙,可以用来补充。
应注意在补钙的同时,还可以摄入促进钙元素吸收的食物,如维生素D等,可以帮助胃肠道增加对钙的吸收。患者还可以经常晒太阳促进补钙。
此外,患者还需注意减少摄入咖啡、茶以及碳酸饮料如汽水等,均会影响钙的吸收或促进钙的排出。
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