1
空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。
2
将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
3
锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4
倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
5
待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。
6
将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
来自 美食天下 原谷小厨 的作品
所属分类： 素菜
标签：空心菜,腐乳
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