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鳕鱼1条，豆腐1块，葱姜蒜适量。
2
鳕鱼收拾干净，控干切厚片。
3
一个鸡蛋打散。
4
平底锅加热加点油中火开始煎鱼，为了好煎，把鱼粘上蛋液。
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两面都煎黄就可以啦。
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煎好后直接加汤，加上料包(葱姜蒜炖鱼料)加点料酒。
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炖开锅汤渐渐的变白了。
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我加了点酱油(想喝白汤就不要加酱油了)，直到鱼炖好了就可以加豆腐了。
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打上一块豆腐，让豆腐吃满鱼汤。
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豆腐炖好了，撒上葱丝加点盐就可以关火了。
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美味的鳕鱼炖豆腐就可以上桌了，配上一碗紫米饭完美。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：鳕鱼,豆腐
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