抗癌水果是指能抑制癌症效果的水果,每天至少食用5份蔬菜或者水果可以将患癌症的风险降低20%。
例如,那些富含硒的水果,硒在预防和治疗癌症方面起着很大的作用,杏,草莓和猕猴桃等硒元素的含量都很丰富,对癌细胞有一定的杀伤作用。
抗癌的水果:
1、柑橘类水果:橙子,柠檬,葡萄柚和其他柑橘类水果含有丰富的生物类黄酮,可以增强人体皮肤,肺,胃肠道和肝脏中某些酶的活力。
同时,能增强人体吸收重要抗癌物质——维生素C的能力。
维生素C可增强人体的免疫力,防止强致癌物质亚硝胺的形成,对消化道肿瘤的预防和治疗有一定的作用。
2、草莓:在抗癌水果中,草莓的作用居首位。新鲜草莓含有单宁,可在体内产生抗毒作用,防止癌细胞的形成。
此外,草莓中还含有胺,对预防白血病和再生障碍性贫血等血液病有很好的效果,鼻咽癌,扁桃体炎,喉癌,肺癌患者在治疗期间食用草莓是非常好的,能缓解放疗反应,缓解癌症反应,帮助身体康复。
3、猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维生素,尤其是维生素C,其含量是橙子的4~12倍,苹果的30倍,葡萄的60倍。
最近的研究证实,猕猴桃含有一种能阻止亚硝胺形成的活性物质,具有良好的抗癌作用。
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