菠萝吃了一般不会导致上火。
菠萝吃了并不会上火，但很多人在吃完菠萝之后，会出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状，误以为是上火。
实际上是由于菠萝中含有的菠萝蛋白酶，能够分解蛋白质，食用过多，会对口腔黏膜以及嘴唇有刺激性，造成口腔溃疡、喉咙痛等症状。
吃菠萝的时候最好用淡盐水浸泡十五分钟到半小时左右，不仅可以让菠萝的口感更好，还可明显缓解菠萝带来的口腔疼痛、咽喉肿痛等症状。
所以吃菠萝最好适量，不要食用过量，这样可有效避免上火症状。
吃菠萝的时候可以多喝一些温开水或者如果搭配一些清热去火的食物，如菊花茶、绿豆汤、蜂蜜水等。
而且菠萝中含有氯类的有机物，它可能会导致人出现恶心、呕吐等过敏反应，所以对类物质过敏的人最好少吃菠萝。
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