腊八节的习俗有喝腊八粥、祭祀、吃腊八面、制作腊八豆腐、泡腊八蒜、酿腊八醋以及祭祀。
腊八节的由来
腊八节在每年农历十二月初八，主要习俗是喝腊八粥。腊八节是佛教盛大的节日之一。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。
自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。腊八节本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
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