1宝宝补铁食谱
“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。因为红色肉中有丰富的血红素铁,血红素铁容易被人体吸收,不受其他食物的影响。下面小编为您介绍几款适合特别宝宝补铁食谱。
猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
2宝宝吃什么辅食好
燕麦
燕麦所含有的钙质,是骨骼种最重要的成分,对宝宝的牙齿及骨骼生长都有帮助。
主要营养素:糖类、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、镁、钾、磷、铁、锌。提供热量,促进排便顺畅,预防婴儿血溶性贫血。
牛油果
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,是果中珍品,营养价值很高,有“森林奶油”的美誉。
最经典的吃法是将牛油果和香蕉一起研磨成泥直接给宝宝食用,当牛油果遇上香蕉,可能是宝宝辅食中最柔软的碰撞之一了,如奶昔般细滑绵软,特别适合刚添加辅食的小宝宝食用。
胡萝卜
胡萝卜含有非常丰富的类胡萝卜素,是构成视网膜的重要成分,对宝宝的视力发育有益。主要营养素:糖类、膳食纤维、维生素A、B族维生素、类胡萝卜素、钙、钾。
预防婴儿夜盲症和干眼症,减少皮肤和呼吸道过敏。
香蕉
香蕉中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排便,且口感柔软,适合咀嚼与消化功能开始增强的宝宝食用。
主要营养素:糖类、膳食纤维、维生素B6、维生素C、生物素、钾。可保护肠胃,预防便秘。
南瓜
南瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素,易被宝宝消化吸收,也有助于胃肠蠕动。
其口感香甜细滑,特别适合刚添加辅食的小宝宝食用,可以把南瓜蒸熟后研磨成泥或者和大米或小米一起煮南瓜粥给宝宝吃。
西兰花
西兰花营养丰富,富含维生素C和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
可以将西兰花蒸熟后做成西兰花泥给宝宝吃,或者把西兰花作为配菜使用,搭配任何一种蔬菜都很完美。
蜜橘
蜜橘营养丰富,含有人体所需的多种维生素、胡萝卜素、微量元素和氨基酸,味道酸甜可口,可以直接剥果肉给宝宝吃。
3七个月宝宝食谱 七个月的宝宝要吃什么好
七个月的宝宝也是他们萌出小牙的时候,是时候帮助宝宝练习咀嚼能力了哦,那么我们能给宝宝吃些什么食物呢。
宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。
此时宝宝吃东西的功能有进一步增加,因为在营养上也应该予以调整,但是七个月的宝宝辅食吃什么好呢?下面编编给大家介绍几道宝宝辅食。
七个月宝宝食谱
1.肉松粥
材料
要准备的材料有,大米、肉松、菠菜以及适量的盐。
做法
大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;
菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。
2.豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋一个,将嫩豆腐切成小块,放入一只碗内,再将鸡蛋打进去一起打成糊,放少许盐,加入适量清水搅拌均匀,用大火蒸10分钟即可。
3.鱼泥
将清洗干净的鱼切成小块,加入适量盐和和清水大火煮熟,然后去掉鱼刺和鱼皮,放入一只碗中捣碎,再加入鱼汤将鱼末煮几分钟,后加入调好的淀粉水一起搅拌均匀,煮到糊状即可。
4.牛奶豆腐
制作牛奶豆腐,就需要豆腐,以及牛奶,还需要肉汤,各适量,先要将豆腐烫熟,再去除水分,和牛奶以及肉汤一起放入锅中煮即可。
5.虾肉泥
鲜虾肉几只,香油和盐适量。
将虾肉洗净放入碗中,加入适量清水,用大火将其蒸熟后,然后加入适量香油和盐,并将熟虾捣碎,与盐与香油搅拌均匀即成。
二、宝宝食谱
1.鸡肉粥
此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。
主料 大米50克,鸡肉末30克。
辅料 植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。
制法
①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.
②将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。
2.草莓麦片粥
此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。
草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
主料 麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制法
① 将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
② 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
3.面包粥
制法
1.红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。
全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,表皮切十字,放入开水中烫一下,剥去皮,切小块。
2.将西红柿捣成泥。
3猪骨高汤的汤冰块。
4.把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。
5.煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。
4宝宝最爱吃的营养菜谱
1、肉饼蒸蛋
材料:瘦肉约100g,鸡蛋一个,油、盐、酱油、淀粉、鸡精、葱末等适量。
做法:1、将瘦肉剁成肉末,加入适量的油、盐、鸡精、葱末、淀粉等搅拌均匀;
2、借用勺子将肉末压扁成肉饼状,在肉饼中间位置打入一个鸡蛋;
3、将准备好的肉饼放入锅中蒸大约15分钟,直至熟透;
4、最后在肉饼蒸蛋上撒上一些葱末与浇上一点酱油即可。
点评:这道菜中的鸡蛋与瘦肉含有丰富的蛋白质与营养,味道鲜香味美,非常适合给孩子拌饭食用。
2、五彩杂丁
材料:瘦肉、青瓜、胡萝卜、杏鲍菇各100g,玉米1条,油、盐、糖、酱油、生粉适量。
做法:1、先将瘦肉切成小块状,加入适量的油、盐与生粉去腌制;
2、将所有蔬菜食材切成小块状,待用;
3、把油锅烧热,先倒入瘦肉粒翻炒,再倒入蔬菜粒一起翻炒,后加适量的水将食材煮熟,加入糖、盐、酱油等调味料调味后即可出锅。
点评:五彩杂丁荤素搭配均衡,具有丰富维生素与蛋白质,非常有营养,而且颜色丰富多彩,能够很好地引起了孩子的食欲。
3、黄金炒饭
材料:米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆、葱末、油、盐。
做法:1、把火腿肠切成小丁,打鸡蛋后只取蛋黄,米饭要放凉后用勺子压松;
2、将米饭、蛋黄、盐与油置于一碗内搅拌均匀待用;
3,、在锅中倒入适量的油,烧热,倒入事先准备好的米饭,大火翻炒煮热,加入火腿丁与豌豆粒,加少许盐调味,出锅前撒上一些葱末;
点评:这道黄金炒饭色泽金黄,味道香糯,而且营养丰富,十分适合孩子吃。
4、炒莴笋
材料:莴笋半根,瘦肉酌量,油、盐、耗油少许。
做法:1、给莴笋削皮,切成薄片,瘦肉则切成肉丝;
2、莴笋片要灼水,然后过凉水,沥干水备用;
3、在热锅中加油,放入肉丝大火炒,待肉丝炒熟后加入莴笋,后加入少许盐与耗油调味。
点评:这道菜味道清爽,维生素与蛋白质含量高,常吃对孩子身体好哦!
5、玉米饼
材料:甜玉米粒约100g,面粉80g,鸡蛋2个,炼奶、盐、牛奶适量。
做法:1、将玉米煮熟并沥干水分,加入鸡蛋、炼奶和盐后搅拌;
2、加入面粉,充分搅拌均匀,然后加入牛奶,搅拌;
3、在平底锅上放油加热,倒入玉米糊,将两面煎熟成金黄色即可。
点评:玉米饼小小一块,口感松软,还带有阵阵奶香,十分好味,营养丰富。
5宝宝清火吃什么好
遇到宝宝上火的情况,妈妈们首先可以考虑通过食疗来解决。
宝宝上火吃什么好呢?很多食物具有去火的功能,妈妈们应该多给宝宝食用。例如柚子、梨等水果,性寒味微酸,除能清热外,还能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。
宝宝上火还可以食用以下食物:
1、给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。
2、多吃些清火蔬菜,如白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。
莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
3、适当服用中药小儿化食丸。小儿化食丸适用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心热、烦躁易怒,夜间睡眠不安的小儿。
对小儿食火内热引起的停食停乳、呕吐腹胀、口中有异味、大便干结、小便黄少有效。
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