1老人需要补充哪些营养
能量：由于基础代谢降低、活动减少，老年人体内所需的能量随年龄的增加而下降，能量摄入因人而异，以维持标准体重为宜。
蛋白质：老年人合成代谢变慢，分解代谢增加，蛋白质供给量要保证，大约每天每千克体重供给1克蛋白质，占总能量的12%～15%。
优质蛋白质供给尤其要充足但不要超量，因为蛋白质过高会增加肝肾负担。
脂肪：老年人胆汁酸减少，脂酶活性降低，消化脂肪的机能降低，脂肪组织的分解速度变慢，而且老年人血脂、胆固醇、甘油三酯容易升高，所以脂肪供给量不宜过高，占总能量的20%～25%为宜，同时要注意减少饱和脂肪酸的用量。
碳水化合物：老年人糖耐量低，易出现高血糖症状，老年动脉硬化与心血管疾病的发病与糖摄入过多有关。
因此，老年人碳水化合物摄入量不宜过高，占总能量的60%左右为宜。
钙：骨质疏松是老年人常见病。引起骨质疏松的原因很多，其中钙摄入不足是重要原因之一;另外，老年人肠胃功能减退对钙的吸收也有影响。
所以应该适量提高钙的摄入量，目前认为，以每天1000毫克为宜。
铁：老年人容易发生不同程度的贫血，与机体对铁的吸收能力下降、造血机能下降等有关，应注意供给一些富含铁的食物如瘦肉、动物血。
2老年人营养品有哪些？
1、蜂蜜
随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供能量和营养物质，还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物，而蜂蜜正是如此。
老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。
而吃蜂蜜不会有这种情况，因为中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖。
蜂蜜是很适合老年人生理需要的保健品与营养品，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。
老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被誉为：“老年人牛奶”是当之无愧的。
2、深海鱼油
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为epa和dha。
epa与dha均为不饱和脂肪酸(omega-3)，他们的化学名分别为二十碳五稀酸(epa)和二十二碳六稀酸(dha)。
二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此epa极易在人体内转化为高密度脂蛋白(hdl)发挥生理功能。
epa有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
dha是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。
老年人补充dha则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品，绿色海域鱼或深海小鱼保障食物链环境污染度最低，相对更加安全。
3哪些食物适合老人养生
1、柿子：预防心脏病的水果之王
水果能预防心脏病，尤以柿子为最。
西方谚语说：一日一苹果，不用看医生。
不过，要讲到预防心脏血管硬化，那苹果就得在柿子面前“甘拜下风”了。
据测定，柿子含有大量纤维、矿物质和石炭酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。
柿子的纤维含量比苹果多1倍;石炭酸钾、镁、铁、钙、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。
因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。
2、番茄：生吃抗血栓
番茄抗血栓的作用显着，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。
为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。
营养学家建议，可坚持每天吃1个番茄;若饮用番茄汁，一天最好不要超过250毫升，而且尽量不放盐。
每天晨起正值体内水分不足之际，血液较易凝结，这时正是生吃番茄或是饮用番茄汁的最佳时机。
中老年人特别是心、脑血管疾病患者，千万不要错过。
4老年人吃营养品要注意什么
人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为，45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期，45岁以后就开始进入初老期，而65岁以后就真正地进入老年期了。
一进入老年时期，人的各种生理机能便逐渐衰退，出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降，疾病频频，这是生命的必然过程。
世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老，但善守养生之道，持之以恒，却能够推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的。
年老体衰，并不意味着老年人对营养的需求减低。相反，老年人的平衡膳食更为重要。首先，老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降，体力活动明显减少，他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重，尤其是肥胖的人，易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重，尤其是消瘦者，因营养不足，免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。
因此，要注意调节热量摄入，以保持理想体重。
随着年龄的增长，许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区，心脏病是危及人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。
那么，如何预防心脏病呢?
最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物;还应限制能量及食盐的摄入量;供给足量的蛋白质;适当补充一些维生素及微量元素。
老年人容易出现股骨颈骨折，原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙，以乳及乳制品为最好，蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。
生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。
自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。
5老年人养胃营养品有哪些
1.木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。
2.洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。
工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。
3.低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和b 族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。
4.松子仁
松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素e，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。
同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。
5.羊肉
羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力，还能清心明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。
标签：营养品,老年人
