骨头汤没有补钙效果
9月3日电 吃什么补什么，向来是人们奉行的进补良方。喝骨头汤补钙白癜风，许多家人都会给容易缺钙老人和孩子买上骨头炖汤喝。
9月3日，江苏省人民医院营养科主任李群介绍，喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的，骨头汤不仅含钙微量，且人体吸收效果差，骨头汤里含有大量脂肪，长期服用，还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。
为什么会产生喝骨头汤补钙的误区?
李群介绍，传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性，人体中99%钙都存在于骨头中，人们自然而然会认为，多喝骨头熬的汤会补钙，其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，因此汤里含钙量非常低，最多的是脂肪。
如果我们大量喝骨头汤不仅不会补钙，反而会导致钙流失。
如果在熬汤的时候加一点醋，有利于钙的溶出但依然远远不能满足人体的需要。
标签：骨头汤,易致,补钙
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