黑豆浆的功效与作用,主要包括补充营养物质、促进排便以及预防贫血等,可以选择在日常饮用,对身体有一定的好处。
1、补充营养物质:黑豆浆通常指黑豆用水浸泡,然后放入豆浆机中榨成的饮品,黑豆浆营养价值较高,其中含有维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养物质,适当饮用黑豆浆,可以为身体补充相关营养物质,有利于维持身体健康。
2、促进排便:由于黑豆浆中的膳食纤维含量较高,而膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,如果人群本身存在胃肠道蠕动缓慢的情况,在一定程度上能够刺激胃肠道代谢废物的排出,对于预防大便干结、促进大便排出,皆有一定的作用。
3、预防贫血:黑豆浆中含有多种营养物质,如铁元素,每天饮用黑豆浆可能起到补铁的效果,但不可作为补铁的唯一方式。
预防贫血还应从合理膳食入手,避免挑食、偏食。
除上述常见功效与作用外,还包括辅助调节激素、辅助改善皮肤等,建议在日常适量饮用即可,避免过量饮用,因黑豆浆中含有大量的酶类物质,进入人体以后容易产生气体,也会使蛋白质消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
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