荞麦秸为蓼科荞麦属植物荞麦的茎,全国各地都有分布和栽培。具有下气消积、清热解毒、止血、降压之功效。用于噎食、消化不良,痢疾,白带,痈肿,烫伤,咯血,紫癜,高血压。
荞麦秸茎枝长短不一,多分枝,绿褐色或黄褐色,节间有细条纹,节部略膨大;断面中空。
叶多皱缩或破碎,完整叶展开后呈三角形成卵状三角形,长3-0cm,宽3.5- cm,先端狭渐尖,基部心形,叶耳三角状,具尖头,全缘,两面无毛,纸质;叶柄长短不一。
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