赤小豆的功效与作用

赤小豆的功效与作用如下：

1、消除水肿：赤小豆利于排小便，对于小便短赤所导致的腹水、肿胀，适当食用赤小豆，通过利尿消肿，有缓解全身浮肿的功效；

2、清除脾胃的湿气：对于脾胃湿气过重所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良，通过适当吃赤小豆，驱除脾胃的湿气，有增进食欲、促进消化的功效；

3、恢复体力：从西医营养学的角度讲，赤小豆当中含有一定量的淀粉，其中含有一定量的碳水化合物，即糖分，赤小豆当中的糖，能够产生4kcal/g的热量。

因此对于经常体力劳动或进行体育锻炼的人，如果适当吃赤小豆，为机体提供能量，有缓解疲劳、恢复体力的功效。

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