功：减肥瘦身、保护心血管、去火
荷花可以用来观赏，荷叶能用来泡茶，荷花茶不但花香浓郁，营养价值还比较高，人们饮用以后对身体有诸多好处。荷花茶作为饮品，性偏寒，具有减肥瘦身、保护心血管、清热去火的功效。
减肥瘦身是荷花茶的重要功效，这种花茶中的生物碱能清理血管壁堆积的垃圾。平时冲泡饮用能清血排毒，也能减肥瘦身，适合身体肥胖和患有三高的人群饮用，对增强身体素质有很大好处。
荷花茶中含有大量的类黄酮化合物，还含有天然酚类成分，具有抗氧化能力，平时人们冲泡饮用以后，能清除身体内的自由基，增加血管弹性，促进血液循环，经常饮用可以保护心血管，可以用于缓解心梗、冠心病、动脉硬化的发生。
荷花茶是一种性质寒凉的养生茶，平时人们冲泡饮用能清热去火、平肝火、泻脾火和降肺火，当出现肺燥、肝火过旺以及口舌生疮等上火症状时，适量饮用荷叶茶，能缓解人体出现的不良症状。
荷花茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，另外荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能分解体内的脂肪，并将其排出体外，因此具有减肥及降脂保健作用。
宜：心脑血管疾病患者
忌：脾虚、胃寒患者
荷花茶对改善心脑血管疾病有好处，可以清除血管内的垃圾，能够降血脂，对于改善心脑血管疾病有一定的作用。
脾虚、胃寒的患者需要避免喝荷花茶，以免出现不适反应。
孕妇应谨慎饮用。
怀孕时应注意营养素的补充，荷花茶中的鞣酸影响铁在肠道的吸收，增加孕妇患缺铁性贫血的可能，不利于胎儿的生长发育。
婴幼儿应谨慎饮用。
荷花茶性质寒凉，婴幼儿应谨慎饮用，以免影响消化功能。
喝荷花茶的时间最好是在饭前，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。
喝荷花茶减肥时，应该注意不要在经期饮用。因为荷花茶具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。
取适量荷花茶置于杯中，用开水冲泡，放温后饮用，有疏通气血、消除油脂、促进肠胃蠕动的功效。
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