功:保肝解毒、延缓衰老、保护血管
灵芝草来源于多孔菌科真菌灵芝、紫芝,其药用部位为子实体。灵芝草分布广泛,主要生长在生于阔叶树或松科松属的树桩上,以我国长江以南为主。灵芝草的形状为子实体伞形,菌盖坚硬木栓质,半圆形或肾形,味甘。具有保肝解毒、延缓衰老、抗神经衰弱、保护心血管系统的功效。
灵芝草对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用,可治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等。
灵芝草所含的多糖、多肽等成分,有着明显的延缓衰老的功效。
神经衰弱的患者服用灵芝草后,可以减轻不适症状,如睡眠改善、食欲增加、头痛头晕减轻或消失、记忆力增强等。灵芝草对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效。
灵芝草对心肌缺血具有预防作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等病的治疗和预防,还可明显降低胆固醇、脂蛋白和甘油三酯水平。
灵芝草中含有多种生物碱、蛋白质、香豆精、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C、多糖类、三萜类、甾醇类、生物碱类、氨基多肽类、无机元素、脂肪类等成分。灵芝草不同于一般药物只对某一方面营养不足进行补充和强化,也不同于一般药物只对某种疾病起治疗作用,而是在整体上双向调节人体机能,促使五脏机能正常化。
宜:体弱多病、大病初愈、心脑血管疾病者
忌:发热恶寒者、阴虚内热者
灵芝草含有蛋白质,松花蛋中含铅等重金属元素,两者如果同时食用不仅会降低灵芝草的营养价值,还可能产生副作用。
灵芝草不宜与辛辣刺激性食物一同食用,否则会降低灵芝草的营养价值。
体弱多病、大病初愈者,以及心脑血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者,可以适量食用灵芝草进行辅助调理。
发热恶寒者不能吃灵芝草。发热恶寒是感冒伤寒病症,身体发热并且怕冷,因为感冒之后五脏六腑功能减弱,体虚不耐受进补,此时食用灵芝草,不但无法达到治疗作用,反而有可能加重感冒。
阴虚内热者不能吃灵芝草,比如怕热、易怒、口干以及大便干燥、小便赤黄等症状。灵芝草属于大补的保健品,如果此时再进补,无疑使人体内火更旺。
孕妇应谨慎食用。
孕早期应谨慎食用灵芝草,容易加重胎热,导致上火,增加胎儿畸形的可能。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿的身体各机能发育还不完善,多吃灵芝草会加重身体肾脏的负担,影响对其他营养的吸收。
服用灵芝制剂,一般未见毒性反应和明显的副作用;也有少数病人产生口燥、咽干、恶心、腹泻。
将灵芝草切碎,放在白酒中密封好,1周左右白酒变成棕红色即可饮用,可以加入冰糖或蜂蜜同饮。
做肉的时候加入灵芝草,例如猪肉、牛肉、羊肉等,烹饪后加入调味料食用,有较高的营养价值。
把灵芝草切成碎片,放入茶杯中,再倒入适量开水,冲泡2分钟后即可饮用。
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