卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱，是人体组织中含量最高的膦脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。
卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%;而在脑细胞中更占到其干重的70～80%。
卵磷脂集中存在于脑及神经系统，血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等器官，当检查卵磷脂出现加号的时候，一般就表示本身是有炎症的，这个时候需要注意调理好身体再备孕。
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