您好，我来回答你的问题。个人非常喜欢咖啡，所以经常会找些咖啡有关的书籍来看。有的是自己买的，多数都是图书馆借阅的。
我看的咖啡书籍里，田口护老先生的书比较多。这本《田口护的咖啡冲泡秘诀》个人感觉比较适合刚开始接触咖啡的爱好者们。我最早开始接触咖啡时看得就是这本。里面有关于各种咖啡冲煮器具的使用方法，一些咖啡豆的知识，从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝都提供了专业的指导，包括很多著名咖啡豆产地及世界级咖啡品牌，可以让咖啡爱好者来了解学习。
田口护《精品咖啡大全》这本书也是非常不错，是我一直在反复看的一本书。看完这本书，可以对咖啡豆有更深一步的了解，对品鉴和咖啡烘焙都可以有一定的了解。这本书关注咖啡豆作为原料本身。从精品咖啡知识，精品咖啡的烘焙，精品咖啡的销售等等大项展开，对咖啡豆进行了全方位的讲解。内容非常丰富，个人认为是咖啡爱好者的进阶读物。
个人认为比较有意思的一本书是《咖啡瘾史》。作者是美国多才多艺的作家兼咖啡冒险家，斯图尔德·李·艾伦。这本书讲的是他跑遍全球喝咖啡的故事。他从咖啡源头开始，走遍3/4个世界，探索咖啡真理。关于咖啡的史趣和饮用咖啡的奇风异俗，发生了很有趣且不可思议的故事。这本书虽然不是讲怎样制作咖啡，但是看了之后会让人大开眼界，“多了咖啡趣史调味的咖啡，喝起来千香万味，更为甜美！”身虽不能往之，但跟着他的脚步，过过眼瘾也是极好的。
现在正在看的是这本《名店手冲咖啡图典》，这本书是日本很多知名店铺的手冲合集，每个店铺都有自己独特的冲煮手法，包括使用哪些咖啡豆和这种咖啡豆采用何种冲煮方式，都有配图的详细介绍。个人感觉想提升自己手冲技术的咖啡爱好者们，这本书是可以看看的。
除此之外，《蓝瓶咖啡的匠艺》、《你不懂咖啡》、《世界咖啡地图》等等都是非常不错的咖啡书籍，有时间都可以找来看看。《蓝瓶咖啡的匠艺》里面有教在家用专用烤箱烘咖啡豆的，感觉挺实用，比手网省劲儿，后边有蓝瓶咖啡的甜品餐单，都是大分量，感觉开店的朋友可以参考一下，家庭食用要按比例缩分量。以上是我最近看过的部分咖啡书籍，分享给您，仅供参考。
除此之外，《蓝瓶咖啡的匠艺》、《你不懂咖啡》、《世界咖啡地图》等等都是非常不错的咖啡书籍，有时间都可以找来看看。《蓝瓶咖啡的匠艺》里面有教在家用专用烤箱烘咖啡豆的，感觉挺实用，比手网省劲儿，后边有蓝瓶咖啡的甜品餐单，都是大分量，感觉开店的朋友可以参考一下，家庭食用要按比例缩分量。以上是我最近看过的部分咖啡书籍，分享给您，仅供参考。
韩怀宗的《咖啡精品学》，基本上这本书咖啡师人手一套，上下两大厚本，从咖啡的三次浪潮开始讲起到咖啡豆种类产地等等，涉及到咖啡的各方面知识，如果想研究咖啡，这本书是入门。
田口护大师的《咖啡品鉴大全》，作者自己在日本经营巴哈咖啡馆，有着丰富的咖啡知识、烘豆及经营经验，本书从咖啡的文化，到咖啡的类型，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说。喜欢咖啡的人可以对咖啡这一饮品有一个全面的了解。同时也获得很多关于咖啡选择，品鉴，分类等非常实用的知识，尤其是手冲咖啡类的知识。
参差咖啡馆王森的关于咖啡馆经营的书，让中国无数怀抱想开一家咖啡馆梦想的年轻人走在了开咖啡馆的创业路上，前仆后继。
有的咖啡馆书架上会有这本书，《只为喝杯好咖啡》，内容偏向特色咖啡馆与基本常识，干货较少，图片精美，是一本咖啡馆速读刊物。
老上海的咖啡馆时光，一家咖啡馆的前世今生，作者老麦就是咖啡馆的主人，写得十分动情，关于咖啡馆的经营理念真实可信，这家咖啡馆符合大家对旧上海咖啡馆的所有幻想。可惜这家咖啡馆因为房主收回现在已经搬离了。
丑小鸭咖啡系列。专业解说文字搭配大量详细插画，让读者充分了解手冲、咖啡烘豆专业知识。详尽的各种概念讲解，让每一个咖啡冲煮、烘豆环节都清楚呈现。本系列书是咖啡迷的进阶手册。
韩国插画家的一本咖啡漫画书，插画好看，就当成是一个咖啡爱好者漫游咖啡馆与咖啡世界的入门书，里面有很多知识也有错误，但是关键插图可爱。
一杯小小的咖啡，隐藏着许多让你万万想不到的秘密。我正在看一本关于咖啡的书《你不懂咖啡》推荐给你，这是一本有料、有趣、有范儿的咖啡书，文字搭配百幅手绘画，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的知识、烘焙萃取的原理，到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也详细道来。翻开本书，细细品读，你将更加懂得咖啡的乐趣与美好。
我将目录打出来供你参考：
第一章 了解咖啡的常识
Q1咖啡豆是豆子吗？咖啡到底是什么样的植物呢？
Q2咖啡树的鼻祖是什么？它是以什么样的方式普及的？
Q3咖啡树是如何生长和结果的？
Q4哪些国家和地区种植咖啡？
Q5咖啡的果实和种子是什么样的？
Q6要经过哪些程序，咖啡果实才能变成一杯真正的咖啡？
【来杯咖啡休息一下】全世界每天喝掉多少咖啡？各地的喝法不一样吗？
第二章 了解咖啡的成分
Q7生咖啡豆是由哪些成分构成的呢？
Q8咖啡因对身体有害吗？深度烘焙咖啡豆咖啡因会减少吗？
Q9一杯咖啡中含多少咖啡因？含量比煎茶和红茶多吗？
Q10不含咖啡因的咖啡是怎么做成的？
Q11咖啡中的苦味是什么？
Q12咖啡中的酸味是什么？
Q13咖啡果实越成熟，咖啡豆真的会越甜吗？
Q14经过烘焙的咖啡豆，为什么会变成茶色？
Q15烘焙生咖啡豆时会有香味出来，这是为什么呢？
Q16咖啡中含有的绿原酸是什么？
Q17咖啡的味道会随时间变化吗？该如何保存原味？
Q18咖啡豆放久了会有哪些变化？
Q19用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？
【来杯咖啡休息一下】所谓的遮荫树指的是什么？
第三章 如何冲泡出美味的咖啡——咖啡的选购、萃取、研磨、保存
选购方式
Q20咖啡豆和咖啡粉，买哪一种更好呢？
Q21购买咖啡时，选择店铺的关键是什么？
Q22调制咖啡的器具都有哪些？
萃取方式
Q23如何萃取咖啡的成分？萃取的原理是什么？
Q24咖啡会因为冲泡方法的不同，味道也不同吗？
Q25用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡，要注意什么？
Q26咖啡沥干架有几种类型？各自有什么特点呢？
Q27用哪种滴漏式专用水壶好？为什么要按照“の”的样子倒水？
Q28为什么倒入水后咖啡粉会膨胀？如果没有膨胀，是因为咖啡粉不新鲜吗？
Q29如何试用滤纸滴漏式冲泡出口味稳定的咖啡？
Q30法兰绒滴漏式有什么特点？冲泡诀窍是什么？
Q31法式压力壶的咖啡萃取原理和冲泡诀窍是什么？
Q32虹吸式咖啡壶的萃取方法和冲泡诀窍是什么？
Q33怎么正确使用咖啡机？
Q34清澈透明的咖啡代表味道好吗？
Q35意大利浓咖啡的萃取原理是什么？
Q36在家里也可以冲调出专业的意大利浓咖啡吗？
Q37水冲式咖啡的萃取原理是什么？
Q38冰咖啡怎么做才好喝？
研磨方式
Q39为什么要研磨咖啡豆？怎么区别咖啡粉颗粒大小的种类和使用？
Q40研磨咖啡豆有什么技巧？
Q41咖啡磨都有哪些种类呢？
Q42轧辊式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
Q43平面刀片式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
Q44锥形刀片式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
Q45桨叶式咖啡磨的特点和使用诀窍是什么？
Q46我该买哪一种类型的咖啡磨？
保存方式
Q47怎样才能保存好咖啡？
【来杯咖啡休息一下】 所谓的咖啡产业的可持续性是什么呢？
第四章 了解咖啡的加工——生豆的处理、烘培、混合、包装
生豆的处理方式
Q48水分越多的生豆，新鲜度越高吗？颜色越绿的生豆，新鲜度越高吗？
Q49咖啡生豆有的色泽亮丽，有的色泽暗淡，对味道有影响吗？
Q50所谓新谷期、陈谷期的豆子是怎样的？
Q51生咖啡豆真的需要清洗吗？
Q52生咖啡豆能够长期保存吗？保存的诀窍是什么？
Q53哪里可以买到生咖啡豆？购买时要注意什么？
烘焙
Q54咖啡从来都是烘焙后饮用的吗？聊一聊咖啡豆的烘焙史吧。
Q55咖啡豆有哪些烘焙程度？烘焙程度不同会让味道产生怎样的变化？
Q56烘焙机是什么样的机器？
Q57烘焙机有几种类型？各自的构造是什么样的？
Q58豆子在烘焙机里是怎么加热的？
Q59烘焙中的豆子会发生什么变化？一次爆、二次爆指的是什么？
Q60烘焙咖啡豆有哪些注意要点？
Q61烘焙机的热源有哪些种类？各自的特点是什么？
Q62炭火烘焙的方法与特点是什么？
Q63怎样选择烘焙机？
Q64让烘焙水平保持稳定的技巧是什么？
Q65产地不同，烘焙时豆子着色的方法也不同吗？
Q66为什么烘焙过的豆子表面会有油脂？
Q67为什么烘焙过的豆子表面有褶皱？
Q68家庭式的烘焙方法与诀窍是什么？
混合
Q69为什么有人会把不同种类的咖啡豆混合到一起？
Q70我对混合方法很困惑，“烘焙前混合”与“烘焙后混合”各自的特点是什么呢？
Q71混合式咖啡用“烘焙后混合”的方法制作，味道更香浓吗？
Q72混合式咖啡的命名规则是什么？
包装
Q73咖啡的食用期限是怎么规定的？
Q74咖啡有哪些包装方法？各自的特点是什么？
Q75什么材质最适合包装咖啡？
Q76将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？
【来杯咖啡休息一下】 所谓的“精品咖啡”与“优质咖啡”指的是什么？
第五章 想要了解更多咖啡知识——栽培、精选、流通、品种
Q77栽培咖啡的时候，能够使用农药吗？
Q78有机咖啡的评判标准是什么？它一定更好喝吗？
Q79咖啡果是怎么变成咖啡豆的？
Q80无论是谁都能够从事咖啡的生产吗？
Q81咖啡的价格是如何制定的？
Q82生咖啡豆是怎么运输的？
Q83进口的生咖啡豆中会掺杂劣质豆和异物吗？
Q84阿拉比卡种里包含哪些品种？
Q85卡内弗拉种里包含哪些品种？
Q86所谓咖啡的“杂交”指的是什么呢？
Q87咖啡还是传统品种的味道更好吧？
希望能够帮助到你。
我只看过第二本和第五本
第一本韩怀宗《咖啡学》本书是关于讲述咖啡的基本知识，探讨咖啡史的过往传奇、咖啡品种烘焙原理介绍，是入门必读的一本书。旧版是台版绿色封面的，在去年印了新版，韩老师在旧版的基础上多加了我们中国云南精品咖啡知识内容，原来的内容都没有改动，所以还没还没买的小伙伴建议买新版的…
新版《咖啡学》
第二本《你不懂咖啡》入门阶段读这本书是最合适不过的了，书中有插图，作者讲述的理论知识不再刻板，图文相结合，更为直观的展示了咖啡的常识、咖啡豆的成分有哪些、如何萃取咖啡、咖啡生豆的加工方式等等，看完本书我们对咖啡的认识更加深刻了，不再仅限于理论知识上，可能你看完本书你再去咖啡店喝咖啡，其氛围都不同了吧！
第三本也是韩怀宗的《精品咖啡学》分上下册，精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科
精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则咖啡老饕的入门天书
《你不懂咖啡》
本书更加详细的讲解了每一个知识点，所以在以上的阅读基础上，更好的咀嚼消化本书
第四，
《田口护精品咖啡大全》
本书也是繁体字，讲述的知识思辨性会强一些，所以更要慢慢去咀嚼书中知识，吸收和转化
第六，《寻豆师》本书是作者耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的专注与坚持，这是寻豆师许宝霖很诚恳的测味笔记。
以上只是咖啡类书
《寻豆师》
籍小部分的推荐，各小伙伴可根据自己的学习进度和个人爱好进行选择~
很高兴能够回答这个问题，关于咖啡的书籍，这边我推荐几本
咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。
NO.1. 韩怀宗老师新书《世界咖啡学》
推荐说明：
《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品，介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容，更细数中国咖啡产业的发展历程，对中国咖啡人有特殊意义。
在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界着名咖啡师烘豆、冲煮技艺 ，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。
★完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事
★精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍
★咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，独家预言第四波浪潮
★咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
NO.2.《咖啡品鉴大全》
推荐说明：
不管是从专业度、系统性还是文字说明效果上，最推荐的都是这本！
七年前是现在也是国内最专业、最详细的关于咖啡的书。
涉及从咖啡的生产种植加工到烘焙制作的全过程，也是我们休门咖啡指定的学员参考书，本书作者为日本咖啡业资深人士田口护先生， 虽然对于初学者来说，内容有些深奥 ，但是对于专业学**者和从业的咖啡师们来说，都是非常好的参考教材 。
PS：对于专业的咖啡从业者，建议至少看三遍，每遍都会有新收获！
NO.3.《精品咖啡大全》
推荐说明：
田口护老先生的新作，既是《咖啡品鉴大全》的姊妹篇，也可以说是升级版，从中可以看出田口老先生“学而不厌”的精神，70多岁高龄仍然紧跟咖啡国际潮流，书中对于精品咖啡的详细例证算是对《咖啡品鉴大全》的补充，两本书的对比也能一窥近10年来国际精品咖啡的发展。
PS：此书更适合有咖啡基础的朋友，建议结合《咖啡品鉴大全》一起参考。
同样值得看3遍！
NO.4.《精选咖啡》
推荐说明：
相对于前两本专业且有难度的，这本算是轻松易读的。
全书图文并茂内容不多但是文字简练准确度高，是不可多得的中文原创咖啡好书。在休门咖啡一般作为《咖啡品鉴大全》的辅助参考书推荐给学员，适合入门级咖啡友。
NO.5《完全咖啡知识手册》
推荐说明：
作为咖啡学员参考书的话，前三本算比较系统的，而这本则比较分散，采用分主题的形式逐一讲解，虽然内容不够全面，但其中所涉及的很多细节，细细看来，也颇有参考价值。在读前几本的间歇，不妨调节一下口味。
NO.6《你不懂咖啡》
推荐说明：
名字挺唬人的！乍一看以为是本“标题党”书，仔细一看才发现是本译作，大概是译者为了提高人气而起的书名吧！不过内容确实不错，图文并茂，而且是手绘图，形象可爱，原本专业枯燥的话题也被图解的一目了然，即使初学者也能轻松接受的风格！
本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。
NO.7《咖啡学》
韩怀宗的系列，韩怀宗的《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》，与上述两本在咖啡历史演变的部分略有重合，但这本对咖啡行业和文化的现况，烘焙理论等着墨更多，特别有一段介绍美国的Peet‘s，并且讲了这家咖啡店作为美国精品咖啡鼻祖，与星巴克的渊源。 对咖啡文化有兴趣的，这本书是极好的~
另外我还买了韩怀宗的《咖啡学:秘史、精品豆与烘焙入门》，与上述两本在咖啡历史演变的部分略有重合，但这本对咖啡行业和文化的现况，烘焙理论等着墨更多，特别有一段介绍美国的Peet‘s，并且讲了这家咖啡店作为美国精品咖啡鼻祖，与星巴克的渊源。 对咖啡文化有兴趣的，这本书是极好的~
对咖啡生豆处理、烘焙等原理感兴趣的，这本《以科学解读咖啡的秘密》特别值得一看。我在这本书里第一次读到低因咖啡的制作原理和过程，还有一些跟咖啡有关的小知识，读起来轻松有趣~涨姿势~
两个热爱咖啡的台湾女生写的《咖啡职人的爱与偏执》，走访台湾多家着名咖啡馆，采访创始人/咖啡师，听他们讲述自己与咖啡的故事。像是在看一部台湾的咖啡纪录片，想开咖啡馆的朋友不要错过哈~书里的很多故事都非常励志。
适合想学习手冲咖啡的人看的入门书《达人开课，教你手冲好咖啡》。前段时间不知什么原因突然对手冲咖啡感兴趣，在各种网站、论坛和博客上读了好多关于手冲的文章，还买了一些书，其中这本书比较适合入门，步骤图很详细，而且对各种手冲器具和使用方法也有很详细的解说。还有各种不同方法使用的豆量、萃取水温、萃取时间等等，都有详细标注，对文中所使用的咖啡豆也有图片说明，并且把豆粉的样子也呈现出来（对于我这种很新的并且使用手摇磨豆机的新手来说，豆子的粗细程度很难把握，刚开始完全是一头雾水，书里的图片在这个阶段很有帮助。
NO.11《开家自己的咖啡馆》
推荐说明：
咖啡行业发展带动了大批新开的咖啡店，而关于开咖啡店的书一时间也漫天飞舞，但仔细看来，大部分都如柳絮，在空中飞舞时很好看，抓到手里——垃圾而已。
关于开咖啡馆的书，笔者目前发现的仅有这么一本比较务实的，作者通过走访那些特色咖啡馆，跟咖啡馆主人对话，了解一家咖啡馆从构想到一点点变成现实，又一步步经营成长的历程，那些咖啡主人的开店经验，对于想踏踏实实开家自己的咖啡店的朋友来说，绝对有不小的参考价值。
NO.12《咖啡狂的笔记本》
推荐说明：
作者是咖啡狂，但是不是业内人士——所以讲起咖啡来便少了几分严肃多了不少风趣，图文并茂，手绘配图——不管是咖啡专业者还是爱好者即便是咖啡店的一般顾客或者对咖啡毫无兴趣的人，都能读得下去的一本书。
NO.13《咖啡师指南》
推荐说明：
关于意式浓缩咖啡的，而放眼目前国内咖啡店，95%的都离不开意式咖啡，这是咖啡制作环节的一个重点啊！被誉为“意式浓缩咖啡圣经”的大卫休谟的《意式浓缩专业制作》可惜还没有中文版，我们休门咖啡在上课时都是分主题整理资料给学员，翻来翻去，唯一值得推荐的就是这本《咖啡师指南了》，虽然年代较早，里面制作部分也有一些争议部分，但是对于意式咖啡初学者，也可以选择性参考了。
NO.14《Latte Art咖啡拉花的无限可能》
推荐理由：
精选75款咖啡拉花图案，其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案，并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验，让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者，或是开业经营咖啡馆的朋友，都可从本书中得到毫不私藏的、最新的，也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途，在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡！
NO.15《世界咖啡地图》
推荐理由：咖啡爱好者必不可少的书，由2007年世界咖啡比赛冠军jameshoffmann所著。本书将以洲为分界，再逐步进入各个国家或产区。丰富内容包括：全球咖啡演进历史与各区域咖啡发展；全球咖啡生长地图与各区域详细地图；同一国家各产区的图解特色差异；咖啡贸易政策、公平贸易咖啡、有机咖啡等详细说明，身入其境般的产地精美照片。
这就是我推荐的几本有关于咖啡的书籍，望楼主采纳。嘻嘻😊
没有看过。
第一本韩怀宗《咖啡学》本书是关于讲述咖啡的基本知识，探讨咖啡史的过往传奇、咖啡品种烘焙原理介绍，是入门必读的一本书。旧版是台版绿色封面的，在去年印了新版，韩老师在旧版的基础上多加了我们中国云南精品咖啡知识内容，原来的内容都没有改动，所以还没还没买的小伙伴建议买新版的…
旧版《咖啡学》
新版《咖啡学》
第二本《你不懂咖啡》入门阶段读这本书是最合适不过的了，书中有插图，作者讲述的理论知识不再刻板，图文相结合，更为直观的展示了咖啡的常识、咖啡豆的成分有哪些、如何萃取咖啡、咖啡生豆的加工方式等等，看完本书我们对咖啡的认识更加深刻了，不再仅限于理论知识上，可能你看完本书你再去咖啡店喝咖啡，其氛围都不同了吧！
第三本也是韩怀宗的《精品咖啡学》分上下册，精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科
精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则咖啡老饕的入门天书
《你不懂咖啡》
本书更加详细的讲解了每一个知识点，所以在以上的阅读基础上，更好的咀嚼消化本书
第四，推荐田口护的《田口的咖啡方程式》
《田口护的咖啡方程式》
《田口護的精品咖啡大全》
《田口护精品咖啡大全》
本书也是繁体字，讲述的知识思辨性会强一些，所以更要慢慢去咀嚼书中知识，吸收和转化
第六，《寻豆师》本书是作者耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的专注与坚持，这是寻豆师许宝霖很诚恳的测味笔记。
第一本韩怀宗《咖啡学》本书是关于讲述咖啡的基本知识，探讨咖啡史的过往传奇、咖啡品种烘焙原理介绍，是入门必读的一本书。旧版是台版绿色封面的，在去年印了新版，韩老师在旧版的基础上多加了我们中国云南精品咖啡知识内容，原来的内容都没有改动，所以还没还没买的小伙伴建议买新版的…
旧版《咖啡学》
新版《咖啡学》
第二本《你不懂咖啡》入门阶段读这本书是最合适不过的了，书中有插图，作者讲述的理论知识不再刻板，图文相结合，更为直观的展示了咖啡的常识、咖啡豆的成分有哪些、如何萃取咖啡、咖啡生豆的加工方式等等，看完本书我们对咖啡的认识更加深刻了，不再仅限于理论知识上，可能你看完本书你再去咖啡店喝咖啡，其氛围都不同了吧！
第三本也是韩怀宗的《精品咖啡学》分上下册，精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科
精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则咖啡老饕的入门天书
《你不懂咖啡》
本书更加详细的讲解了每一个知识点，所以在以上的阅读基础上，更好的咀嚼消化本书
第四，推荐田口护的《田口的咖啡方程式》
《田口护的咖啡方程式》
《田口護的精品咖啡大全》
《田口护精品咖啡大全》
本书也是繁体字，讲述的知识思辨性会强一些，所以更要慢慢去咀嚼书中知识，吸收和转化
第六，《寻豆师》本书是作者耗时12年，集齐147个海关戳记，走访超过1000家咖啡庄园，也记录每位咖啡农的专注与坚持，这是寻豆师许宝霖很诚恳的测味笔记。
标签：咖啡
