含碘的食物主要包括海产品、蛋类、奶类等。
1、海产品:含碘量最高的食物为海产品,如海带、紫菜、带鱼等,其中海带、紫菜含碘量最高,如100克干海带中的含碘量能达到36240微克,可维持机体能量代谢、促进脑发育等。
2、蛋类:虽然蛋类的含碘量低于海产品,但高于其他陆地食物,如100克鹌鹑蛋中含233微克碘。
3、奶类:牛奶、羊奶等奶类中也含碘,其中纯牛奶的含碘量较高,100克纯牛奶通常含150微克左右的碘。
此外,扇贝、蛤蜊等也富含碘,但是摄入要注意控制量,以免产生碘过量的不良反应,如甲状腺功能亢进、颈腺肿大等。
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