通常的水是由10个以上的水分子组成一个水分子团，叫大分子团水。1、 一个水分子由二个氢原子和一个氧原子构成，三角形结构，结合角为105度，水分子是极性分子，正负电荷不重合。水分子间除范德华力外，由氢键结合为水分子团，即缔合作用。 2、 水分子团结构是一种动态结合，即不断有水分子加入某分子团，又有水分子离开该水分子团。 3、 水分团的大小与水的温度、离子浓度、PH值、外界施加的能量。如：电场、磁场、声波、射线、红外线、压力等等有关，它们都会对水分子团结构变化有影响。 4、 当外界影响（能量）撤离并一段时间后，由于氢键作用，又可能回复到原来的分子团结构。 5、 水喝到胃中后，由于胃内的温度、PH值、离子浓度等影响，喝下去的水的分子团结构会发生变化。 结论： 1、 水的分子团结构相当复杂，还有待深入研究。
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