栗子的营养价值与功效有哪些

栗子也叫做板栗，是属于植物栗上面的果实，栗子所具有的营养价值非常高，人们在合理的食用下对我们的身体也有很多的好处。

栗子的营养价值与功效包括抗衰老、缓解小儿口舌生疮、益气健脾、预防骨质疏松、降血压、提高免疫力。

抗衰老

栗子当中含有非常丰富的不饱和脂肪酸与矿物质元素，可以帮助清理血液当中的自由基，起到延缓衰老的功效与作用。

缓解小儿口舌生疮

栗子当中所含有的核黄素，是一种对人们皮肤、毛发等部位组织，起到促进生长发育与细胞再生的作用，对于人体口舌部位的黏膜组织炎症有缓解的作用，非常适合小儿口舌生疮、口角炎、唇炎等人群。

益气健脾

栗子中碳水化合物含量也非常多，人们在适当的时候食用栗子，可以帮助人体提供比较多的能量，缓解饥饿感和有助于体内新陈代谢加快，有益气健脾的功效，非常适合气血不足的人群食用。

预防骨质疏松

栗子当中含有的维生素C、钙、脂肪酸等物质，可以维持人们牙齿、肌肉、骨骼的正常运作，可以帮助预防骨质疏松、身体乏力、腰酸背痛等疾病症状的发生，非常适合老年人群食用，对于受体内激素影响，体内钙物质流失过快的更年期女性，也起到预防骨质疏松的作用。

降血压

栗子含有的不饱和脂肪酸，是对身体非常好的营养物质，它可以帮助我们人体降低血液当中的胆固醇的浓度，帮助血液能够顺畅的流动，起到降血压的作用，可以预防高血压、动脉硬化等疾病的发生。

提高免疫力

栗子当中含有的植物性蛋白是人体维持免疫功能最为重要的营养物质，它也是形成抗体的主要原料，人们适当的食用栗子，可以起到提高免疫力的作用。

人们在食用栗子的时候，要注意适量，避免食用过多，给身体带来饱胀的不适感，脾胃虚弱的人群不建议食用栗子，糖尿病患者也不可以食用栗子。

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