面食枣花馍的做法教程

本篇经验分享面食枣花馍的做法教程，下面我们一起来看下吧。

首先将酵母放入温水中搅拌至融化，面粉和白糖一起放入盆中，边加酵母水边搅拌至面絮状，下手揉成偏硬一点的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。

然后将发酵好的面团移至案板，揉搓排气。

继续取出一大一小两个面剂，将大点的面团再次揉圆，擀成圆饼状。

接着切成八等份，每一份再切两刀，如图所示：

然后将每份当中大的那一块折上去，取一个大枣如图所示捏和好。

继续将小的那一块搓成长条，均分四等份，按扁擀成小圆饼。

接着找一把干净的梳子压上纹路，对半切开，依次叠放一起，放一颗红枣，卷起来，整理一下花型。

最后放到之前做好的生胚上面，用筷子压出眼，枣花馍就做好了。

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