朝天椒是我们平常经常吃的一种食材,朝天椒的特性是辛辣食物,有健脾开胃的实际效果,很多人无辣不欢。
平常在烧菜的情况下,如果不留意会造成手沾有朝天椒物质,不仅会造成手指头热辣辣,并且还非常容易导致手指头发热发胀,不留意假如触遇到双眼,还会继续造成眼睛发红落泪不止的状况。
那麼切了朝天椒的手热辣辣的疼应当怎么办呢?
一、切了朝天椒的手热辣辣的疼应该怎么办
1、用白米醋抹手:朝天椒往往那么辣手,主要是里边的辣椒素占来到我们手里,要了解辣椒素是偏碱的,食用醋是酸性的,酸碱中和,可以用食用醋减轻一下疼痛感。
还能够用食用醋和水配出1:2的占比,熬成开水,用于泡手,实际效果更为明显。
2、再用食油抹手:辣椒素除开能溶解带酸碱性的醋以外,还能融进植物油脂,由于辣椒素具备融脂性,因此厨房里的植物油也就是你的保护神之一了。
但是除辣椒素最好要用热锅冷油,热锅冷油里的植物油脂分子结构特异性高些,并且热锅冷油抹在手里要更为舒适,实际效果更强。
3、最终再用牙膏抹手:美白牙膏抹手能具有维护功效,由于美白牙膏里边带有清凉剂,能具有冰敷的实际效果,减轻朝天椒给手产生的肿疼感。
美白牙膏抹手该放到最后一步,由于这类冰敷是抑止烧灼感的,归属于指标值不标本兼治的。
我们假如切辣椒辣手了,能够先用醋和油从源头上缓解疼痛,再用牙膏做医护。
二、切辣椒怎么预防手辣1.用手指肚按照朝天椒切辣椒时,可以用手指肚按照朝天椒,而不是用手指甲掐着朝天椒,那样,手就不易被烧来到。
2.去朝天椒筋和辣椒籽如果是切大个儿的朝天椒,朝天椒蒂先不必除掉,从朝天椒的凹线的边上割开,右手拿着朝天椒的蒂,从无名指处缘圈及时的情况下,带著里边的筋一起挑起来切,能够详细地取下朝天椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不容易。
3.擦抹食醋切辣椒以前先在手里擦抹一层食醋,随后门把放到明火周边略微烤一下,再切辣椒就不容易辣手了。
4.擦抹植物油切辣椒前先擦抹食用油或是色拉油,像涂润肤霜一样,用一小漏油在手里涂匀称,切土豆丝时绝不滑润,基本不影响实际操作,切完朝天椒摆盘待待炒,赶快再门把洗干净,手就一点都更辣了。
5.盐水酸辣椒切辣椒前先用盐水把朝天椒泡一下,那样,切辣椒的情况下就不容易有辣椒辣手的问题了。
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