平安果指的是苹果，一般来说，苹果皮可以食用。
苹果皮中含有大量的膳食纤维，能够加快肠道的蠕动，对便秘进行预防和治疗，并且含有大量的维生素，还能够抗氧化。
还可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。
这种没但是需要注意，在食用前要注意表皮的清洗，避免有农药的残留。
苹果中富含有大量的维生素C、糖分、纤维素以及鞣酸、果胶等。苹果中含有的鞣酸是肠道收敛剂，能够减少肠道分泌，从而使大便中水分减少，从而达到止泻的效果。苹果还可以刺激唾液、胃酸分泌，有助于缓解口渴症状，还可以增进食欲、促进消化。
苹果中还含有丰富的果胶，能够促进胃肠道蠕动，还能吸附肠道内的有害物质，调节胃肠道菌群。此外苹果中含有的维生素C、维生素E，能够减少黑色素生成、延缓衰老，有美容养颜的功效。但苹果皮也有不少好处，洗干净的苹果可以连苹果皮一起吃。
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