成都宝芝堂名中医任敏海介绍：一般情况下很多人会认为日常生活中吃咸点东西都比较香，但是很多人没有注意吃太咸会不会对自身的身体有影响呢？这个问题也是值得大家深思的，因为很多情况下癌症疾病的到来会让你措手不及的。
一个人健康的饮食也是我们身体健康的一种保障，下面带大家一起来了解一下吃太咸也会导致癌症疾病的。
吃太咸也会导致癌症疾病
1、咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的倍。
嗜食咸味食物容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。
马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。
盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
2、饮用清洁水：经过氯化消毒的自来水，水中有机物产生的有机氯化物有致突变性，而用臭氧消毒则不发生致突变性。
几氯化物有致突变性，人群胃癌发生风险增加30%-60%。据估计，全球范围内，11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。吸烟的患者常可合并幽门螺旋菌感染，两者共同促使萎缩性胃炎的发生。
此外，吃饭时吸烟，可将烟草中的有害物质随食物吞下并与胃黏膜接触。
3、重视恶性贫血和溃疡：如有恶性贫血、不能好的胃溃疡或胃一直不舒服或体重减轻，应及时找医生检查。
4、吸烟与胃癌的关系
据估计，全球范围内，11%的胃恶性肿瘤与吸烟密切相关。吸烟的患者常可合并幽门螺旋菌感染，两者共同促使萎缩性胃炎的发生。此外，吃饭时吸烟，可将烟草中的有害物质随食物吞下并与胃黏膜接触。
5、五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。
在引起癌症的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
以上的介绍也说明了日常生活中，我们要尽量饮食清淡点，这也是预防癌症疾病的重要因素之一。
任何一种人都无法抵挡疾病的到来，吃太咸也会增加高血压患者的病情，所以任敏海教授也要提醒大家一定要加强饮食的合理安排，避免癌症疾病的到来。
让我们一起来共同努力合理安排饮食，健康的饮食，多锻炼身体，增强自身的身体体质。
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