乳糖酶的功效与作用

乳糖酶是一种消化酶，能够水解乳糖，生成葡萄糖和半乳糖，还能够利用乳糖合成低聚半乳糖，同时也能促进肠道的消化、吸收，以及促进脑部发育。

乳糖是一种双糖，主要作用就是分解，需要依靠乳糖酶将其水解为葡萄糖和半乳糖，机体比较容易吸收。同时乳糖酶通过转糖苷作用，可生成低聚半乳糖，属于一种水溶性膳食纤维，可帮助减少肠道中有害毒素的生成，促进肠胃蠕动，达到预防便秘的作用。乳糖酶在人体内可被分解为各种单糖物质，对婴儿的骨质和脑部的发育起着重要作用。因此乳糖酶可以促进脑部发育，维持基础代谢。

当人体乳糖酶不足时，乳糖会滞留在人体的肠道内，在细菌的作用下形成水和气体，从而引发恶心、呕吐或腹胀、腹泻以及肠易激综合征等情况。如果存在乳糖酶缺乏的情况，多被称为乳糖不耐受，要注意谨慎进食含乳糖的食物。

缺乏乳糖酶的人群饮用纯牛奶后可能出现腹胀、腹泻、腹痛等症状，可前往医院内科或消化内科就诊，进行乳糖耐量试验等检查明确情况。此类人群可以适当补充乳糖酶制剂，可以提高机体对乳糖的消化能力。

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