马肝的功效与作用

通常情况下，适量吃马肝具有补充营养物质、提供能量等功效与作用，但应避免一次性吃太多。

1、补充营养物质：马肝属于一种动物内脏，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等营养物质，以及多种维生素和矿物质成分。

日常生活中适量吃马肝，具有补充营养物质的功效与作用；

2、提供能量：马肝中含有蛋白质、脂肪等成分，这些成分可被人体分解及代谢，转化为能量。

因此，适量吃马肝具有提供能量的功效与作用，可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。

但应避免一次性吃太多马肝，因为马肝中所含的蛋白质成分较多，相对不易消化。

如果一次性吃太多，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状，对身体造成不利影响。

另外，马肝属于动物内脏类食物，其中含有嘌呤成分，因此痛风患者应尽量避免或减少吃马肝，以免因嘌呤摄入过多而引起体内血尿酸升高，诱发痛风发作，从而不利于对疾病的控制。

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